一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。旺财上周跑了趟萧山所前，也是“一骑红尘”，大家晓不晓得咱带来的是什么？

　　说到所前，老杭州都知道了，这地方有样东西很有名。不错，就是杨梅。萧山杨梅数所前，所前杨梅数杜家。注意，是“杜家”，不是“独家”。不过这杜家杨梅也差不多成“独家杨梅”了——仅此一家呗。都说“酒香不怕巷子深”，可近年来，所前地方对杜家杨梅的营销工作做得很到位，以至于杜家杨梅的市场总是供不应求，这“酒”啊，还没来得及搬到巷子口叫卖，就已售罄。所以大家知道了，旺财说的“好吃买不到”是啥意思了吧！

　　这次，旺财急吼吼地赶往所前，就是为广大“财”迷探一探这名声在外的杜家杨梅。有个小小的遗憾——赶到所前杜家村，结果人家的杨梅还碧绿地长在杨梅树上，连点红星子都还没泛呢，旺财去早了。只能望着杨梅树流“哈喇子”，这叫“望梅解馋”。

　　不喜说“甜”喜称“鲜”

　　既然没饱口福，就拆空一下，说古论今。旺财讲讲杜家杨梅的前世今生。

　　所前栽杨梅，要推到1700多年前。有个典故这样说，“吴兴本无杨梅，太史慈葬弁山，三州亲祭，越有杨梅因种，号弁山杨梅”。看来，这所前杨梅，最早竟还与三国东吴大将太史慈扯上了。

　　在唐代，杜家杨梅就是皇室贡品。保不准，那时杨贵妃傻等的“红尘一骑”，带去的还有可能是杨梅。

　　而那个苏东坡在杭任职时，好事没少做，当然好东西也没少吃。他一不小心吃到了新鲜杨梅，大发感慨，说“闽广荔枝、西凉葡萄，未若吴越杨梅。”杜家村的方位在会稽山余脉青化山麓，所前在古代属于越州，越州就是后来的绍兴，那时身在杭州的老苏，再远一点地方的杨梅估计也吃不到，要吃，就应该是这萧山所前的杜家杨梅了。杜家杨梅出自杜家村，当然，现在种植杨梅的就不一定非得是杜家人了。

　　既然杜家杨梅的名气大，那滋味定有独到之处。旺财请出所前镇农办副主任老黄来当介绍人。老黄说，杜家杨梅的特点是颗粒大(当然也没像某些地方，把杨梅搞得如乒乓球大小那么离谱，也就是比一般品种个头大)，核却特别小，肉色淡红，没到发紫发黑那种程度；汁儿特多特甜。杜家杨梅好吃，与当地独特的地理环境有关。

　　当地人说杜家杨梅区别于一般大路货，不喜说“甜”，喜欢用“鲜”这个词儿。他们告诉旺财，说杨梅甜不稀奇，好杨梅要看鲜，这“鲜”里透着“山野味”。旺财没吃到杜家杨梅，也体会不到那“鲜”的感觉，先前只知农家的本鸡汤很鲜，不懂杨梅竟也可以很“鲜”。所以这其中滋味，只有等吃客们亲口吃过，才会有心得。

　　顺便说一句，因为核小，老黄说杜家杨梅还可以带核吃，核能把肠胃里的杂质捎带出来，排出体内。不过，大家在吃的时候，这茬最好就别提了，怪恶心人的。

　　无暇进城好吃难买

　　旺财此行扑空，也是因为不知道杜家杨梅的习性。杜家杨梅是晚熟品种，称为“迟色”。真正成熟要到6月中下旬，正是夏至时节，所以萧山有“夏至杨梅满山红”的农谚。

　　为打造杜家杨梅的品牌，萧山区政府从上个世纪80年代起，兴建了以杜家村为中心的杨梅生产基地。现在所前镇有杨梅基地7000多亩。这些年来，果农们采用嫁接、播种、压条等培植方法，缩短了育苗期，使杨梅提前开花结果，产量大幅度提高。去年是杨梅大年(丰年)，产量达到120万公斤。

　　老黄指点，大年之后是小年。老底子大、小年产量差很多，小年一般只能达到大年产量的三分之一。如今不同了，今年虽为一般意义上的小年，但现在利用疏花疏果的技术，对杨梅实行“计划生育”，不但小年不小，最关键是杨梅的品质，今非昔比了。毛估估，今年杜家杨梅产量在80万公斤左右，品质会比去年好。照现在的天气状况，6月10日后，杜家杨梅早熟品种可陆续上市，到17日左右将全面上市，采摘期大约15-20天——这可是果农的黄金时节啊！

　　产量不算小，为什么旺财说“好吃买不到”呢？

　　近十年来，萧山对杜家杨梅品牌的打造是非常成功的，现在“杜家牌”也成了注册商标。1999年以来，每年的杨梅节更是让杜家杨梅“火上加油”，品牌响了，身价不菲，而销路却更旺，不但直接供货于杨梅节、沪杭等地的老客户，还要供应一些出口国外。

　　过去，果农卖杨梅，要肩挑手提船载进城，现在果农光是接老客户的订单就够忙了，根本不用出村，坐在家门口就把杨梅卖空了。果农们说，现在杜家杨梅的身影，是无暇流入萧山或杭城市场里的，如果有打杜家牌子的，那身份就“有待核实”了。

　　想吃正宗就奔杨梅节

　　好吃买不到，那杜家杨梅岂不是与我等无缘了？也不是。重点内容来了，众位吃客听好！

　　前面说了，所前每年都有杜家杨梅节。所以想吃到正宗杜家杨梅，劳驾您，还是跟旺财一样，亲自跑一趟。今年第九届杜家杨梅节于6月17日开幕，旺财先做个预告。

　　“自己动手，丰衣足食”。当地也知道四方来客都好这一口，杨梅节引入了亲近自然、融入农家的休闲新时尚，游客自行上山采杨梅，品尝鲜杨梅，吃不了当然还可“兜”着走。

　　杨梅节前后，大家去所前，可以找旺财刚结识的一位朋友——老汪，他是当地最大的杨梅种植户，拥有一片杨梅山，山上还有他的“杜家农庄”，这是杨梅节最大的接待点。老汪既做买卖，又负责接待，农庄能接待近百人住宿，400人同时用餐。大家找到老汪，要吃住玩乐基本都能解决。老汪特别交代旺财转达一句，要购买鲜杨梅或杨梅烧酒的朋友，可以找他；当然，旺财介绍过去的朋友，老汪是会有优惠的。

　　大家如果开车去所前，路线是：走三桥上机场高速，到萧山市区的市心路，经03省道就能到达所前镇。至于老汪的杨梅山和农庄的位置，你自己去问他，这是他的电话：13906717177。

　　别说旺财没提醒，杨梅节期间人多车多，想不堵晕在路上，最好赶早，或咨询一下老汪。